一、外出就餐，食品安全要牢记

在考试期间外出就餐，考生应选择证照齐全、环境整洁的餐饮店就餐，避免到无证和食品安全状况差的餐饮服务单位就餐或购买食品。夏季天气温高易导致食物变质，饮食应以当季新鲜食材为主，避免吃生冷食物、剩菜剩饭，生熟分开、烧熟煮透。

购买预包装食品时，要仔细查看食品外包装是否完好，通过食品标签了解食品的成分、生产日期、保质期等信息是否齐全，避免买到过期、“三无”食品。

二、合理饮食，膳食均衡很重要

中高考期间，考生应尽量保持原有饮食习惯，注重膳食平衡，满足考生所需营养。建议一日三餐以谷类为主，适当增加鱼、肉、蛋、奶和新鲜蔬菜、水果等合理搭配，以保证膳食纤维、优质蛋白、能量等充分摄入。同时夏季炎热天气炎热易出汗，要及时补充水分，水过冷、过热都会刺激胃黏膜。温开水或包装饮用水是补充水分的最好选择，建议少量、多次饮用。不宜用喝饮料、咖啡代替喝水，充足的水分可确保血液循环顺畅，缓解紧张情绪。

三、注重卫生，病从口入要预防

就餐前，应认真洗手，保持双手的清洁卫生。在集体用餐时，使用公筷、公勺，降低“病从口入”的概率，减少交叉污染的风险。生冷食物易滋生细菌，考试期间应尽量避免食用。

四、特殊饮食，保健食品需慎重

保健食品不是药物，不能代替药物治疗。不要迷信“强脑”“健脑”等宣传，没有短时间提高智力和学习成绩的“灵丹妙药”。在此提示家长和考生保健食品不能替代日常饮食。保健食品属于特殊食品，具有特定的保健功能，但并不能满足人体需要的所有营养素，不能代替一日三餐。购买时选择正规渠道并认准标志。选购保健食品时，要认准产品包装上的保健食品标志（小蓝帽）及保健食品批准文号，并索要、保留好相关票据和有效凭证。同时，要注意产品有效期，不要食用过期或变质的保健食品，在食用保健食品时，要根据考生身体状况，选择适合的产品，并遵照标签及说明书要求食用。

五、应急处置，遇到问题快处理

考生在餐饮消费过程中如出现呕吐、腹泻等不适症状，应及时到正规医疗机构就诊并保存就诊记录等证明。若发现食品安全问题，请及时拨打投诉举报热线12315，市场监管部门将为广大考生食品安全保驾护航。

在考试期间，考生们应保持良好的心态，避免过度紧张和压力过大。家长和老师们也应给予考生们足够的关心和支持，帮助他们度过这个重要的阶段。

最后，祝愿所有考生都能在考试中取得理想的成绩！